Lilkový kaviár

Ingredience:

2 lilky , 2 cibule, 3 rajčata, 2 lžičky rostlinného oleje,  2 stroužky česneku, 2 lžičky rajčatového protlaku, svazeček koriandru či petržele, špetka cukru, 1 bobkový list, sůl a pepř dle chuti,  1 sáček NUTRILITE™Fiber Powder Vlákniny v prášku

Postup:

Lilky nakrájejte na větší kousky a na oleji orestujte, pak přidejte cibuli opět chvíli restujte, dále přidejte česnek, rajčata, kečup a koření a 25 – 30 minut prohřejte na mírném plameni. Nechejte mírně vyhladnout, přendejte do mixéru iCook, přidejte  1 sáček NUTRILITE™Fiber Powder Vlákniny v prášku  a 10 – 15  teřin mixujte. Hotové přendejte do misky a ozdobte petrželkou či koriandrem.